FAUVETTE

Afin d'éviter les grosses fatigues, je confie parfois mon corps à une chiropraticienne, la jolie Nathalie.

Comme nous papotions sur les moyens de rester en bonne forme, et sur nos modes de vie... elle m'a parlé du rapport entre les groupes sanguins, l'alimentation et la santé.  

Selon les travaux du Peter J. D'Adamo, les aliments ne sont pas tous bénéfiques selon le groupe sanguin.

Ainsi moi, je suis du groupe A, ce n'est pas de chance, il y a plein d'aliments qui me sont déconseillés, voire même interdits.

J'ai trouvé le livre de ce fameux Adamo, et alors je vais vous le dire : c'est le Groupe O, qui est le plus favorisé !  Les individus du Groupe O digèrent tout, ou presque tout ! Ils peuvent aussi mélanger toutes sortes d'aliments, pas de problèmes ils vont tout assimiler, c'est simple, ils ont : un tube digestif robuste, un système immunitaire solide, de bonnes défenses naturelles contre les infections, un métabolisme performant ! 

Alors que les petites natures du Groupe A, ont un tube digestif sensible, et un système immunitaire vulnérable aux agressions bactériennes...

Et je continue avec le Groupe B : système immunitaire solide, adaptation facile aux changements environnementaux et diétitiques, bon équilibre nerveux.

Le Groupe AB est : conçu pour le monde moderne, a un système immunitaire très tolérant, et combine les avantages du groupe A et du groupe B.

Le bouquin faisant plus de 400 pages, je ne peux tout vous résumer, mais sachez qu'il y a pour chaque groupe des aliments très bénéfiques, des aliments neutres, et d'autres à éviter.

Et là, que vois-je dans la liste des aliments à éviter pour le Groupe A : le huîtres, les pistaches, les noix de cajou...

Alors la, écoute Adamo chante moi une autre chanson, parce que franchement, tu me déprimes !

Je vous indique quand même la référence du livre, on ne sait jamais s'il y a des masos :

4 Groupes sanguins, 4 régimes. La solution personnalisée pour être en bonne santé, vivre plus longtemps, et atteindre le poids idéal du Dr Peter D'Adamo. Edition Michel Lafon.

Quand la fatigue se fait trop lourde, quand le moral grisaille, quand la mer nous manque trop, Corbillo et moi, nous avons un super remède :

Nous mangeons une bonne douzaine d'huîtres chacun !

Et cela va tout de suite beaucoup mieux : cela nous requinque, c'est connu les huîtres c'est bon, et c'est riche en oligo éléments ! Et c'est euphorisant !

Et, maintenant, coup de chance, un de nos copains Charentais a ouvert il y a un an une Huîtrerie : l'Huîtrerie Régis ! (rue Montfaucon dans le 6ème, métro Mabillon).

Et alors, cela se traduit par un bon moment chaleureux, dans un cadre sympa ; c'est tout petit, mignon, il y a du monde, pas mal d'étrangers, de bons amateurs d'huîtres bien sûr !

Je prends une douzaine de spéciales N° 3, Corbillo des N° 2, des Marennes bien sûr !

Pour accompagner les huîtres, comme en Charente, Régis propose des rillons de Jarnac, c'est un peu comme des rillettes mais en plus charnu. Certains puristes mangent les huîtres nature avec juste un filet de citron ou du vinaîgre à l'échalotte, et du pain beurré.

Il y a de bons vins, et même un bon dessert confectionné par Régis himself : une bonne tarte aux pommes. Ou du fromage de chêvre.

Parfois, je n'ai pas trop envie de sortir, alors Corbillo, d'un coup de scooter va nous acheter nos deux douzaines d'huîtres, véritable kit de survie en milieu urbain !